여름에 밑반찬 오래 가게 하는 것들

요즘 같은 날씨엔 반찬이 이틀만 지나도 쉬어버리길래 몇 가지 바꿨습니다.

일단 젓가락 담그지 마세요. 덜어 먹을 숟가락 따로 두는 것만으로도 확 달라져요.

그리고 나물류는 아예 조금씩만 하고, 대신 볶음이나 조림 위주로 만들면 훨씬 오래 갑니다.

오이무침 같은 건 만들자마자 그날 먹는 걸로.. 다음 날 되면 물이 흥건해서 못 먹어요.

아 그리고 반찬통을 냉장고 문쪽에 두지 마시고 안쪽에 두세요. 문쪽이 온도가 제일 왔다갔다 합니다.

별거 아닌데 저는 이거 하고 나서 버리는 게 확 줄었어요