여름철 김치 물러지는 거 막는 냉장고 팁

여름 되면 김치가 금방 시어지고 물러져서 아깝게 버리는 경우 많잖아.

내가 쓰는 방법인데 김치통에 김치 담고 위에 위생비닐 한 장 덮어서 꾹 눌러줘.

공기랑 최대한 안 닿게 하는 게 포인트야. 공기 닿으면 산화되면서 빨리 시거든.

그리고 김치는 냉장고 제일 안쪽 온도 낮은 칸에 두는 게 좋고

꺼낼 때마다 깨끗한 젓가락 쓰는 것도 중요해. 침 묻은 젓가락 넣으면 금방 물러짐.

이렇게 하면 여름에도 아삭한 김치를 훨씬 오래 먹을 수 있더라고