가지를 그냥 구웠을 뿐인데 이게 왜 이렇게 맛있냐

여름 가지가 물이 올라서 하나 사다가 반 갈라서 그냥 팬에 기름 두르고 노릇하게 구웠거든.

간장 조금이랑 다진 파만 얹었는데 살이 물컹하게 익으면서 단맛이 확 올라오는 게 무슨 스테이크 먹는 기분이야ㅋㅋ

평소에 가지 별로 안 좋아했는데 이렇게 구우니까 완전 달라져서 어제 오늘 연속으로 해먹었네.

가지가 이렇게 맛있는 채소였다니 그동안 오해해서 미안하다 진짜